Kentte 24 köydeki 18 bin dekarlık alanda toplam 110 bin ton lahana üretimi yapıldı. Niğde Ziraat Odası Başkanı Veli Kenar, Türkiye’de lahana üretiminde Niğde’nin Samsun’un ardından ikinci sırada yer aldığını belirtti ve “Niğde patates, elma ve lahana üretiminde Türkiye’de söz sahibi oldu. Geçen seneye göre, ekim alanında ve verimde artış var. Çiftçimiz genel anlamda memnun” dedi.
Kentte lahanayı işleyecek fakrika bulunmamasının eksikliğini yaşadıklarını belirten Kenar sözlerine şöyle devam etti: “Beyaz lahanada, turşuluk lahanada Türkiye’de birinci sıradayız. Siyah lahana ilimizde az üretiliyor. Siyah lahana daha çok Samsun ile Sakarya illerinde üretiliyor. Lahanada pazar konusu diğer illerde olduğu gibi ilimizde lahanayı işleyecek bir fabrikamızın olmayışıdır.
Lahana üretimin yüzde 50’lik kısmında turşuluk alanında kullanılıyor. İlimiz patates, elma ve lahana üretiminde Türkiye’de söz sahibi bir il oluyor. İlimiz bir tarım kenti. Bu yıl rekoltedeki artış üreticinin yüzünü güldürdü. İlimizde yaklaşık 18 bin dekarlık bir alanda 110 bin tona yakın üretimimiz var. Lahana ilimizin iddialı ürünlerinden. Çiftçimiz genel anlamda memnun.”
DHA