Bu işi profesyonelce yapmak istiyorsak, bazı dinamikleri takip etmek, sözcüklerin anlamlarını ve uygulamaların detaylarını bilmek durumundayız. Maalesef bu üç kelime hep karıştırılıyor. Bırakın bizi, Avrupalılar bile karıştırıyor. Neden biliyor musunuz?
Birçok site birbirinden yanlışı kopyalamış ve üstüne üstelik konuyu hiç bilmeyen, otelcilikle alakası olmayan, yorum yazarak para kazanan içerik yazarları, yanlışın üzerine kendi yorumlarını da eklemişler. Adamlar internet sitelerinde o kadar fazla yazmışlar, o kadar çok tekrar yapmışlar ki, bir süreden sonra onlar da kopmuşlar.
İnanın yüzlerce yabancı internet sitesi sadece yazı yazmak, sayfa doldurmak için bu konuyu yazmış, sonra birbirine karıştırıp çorba yapıp ortaya bırakmışlar. Hiç bir bilgi yok. Göz doldurmadan başka bir şey değil. Konular birbirine öyle karışmış ki, neyin ne olduğu belli bile değil. Hepsi farklı bilgi gibi. Ben de oturup bütün bildiklerimi yazmaya ve sizle paylaşmaya karar verdim.
Neyse biz kendi konumuza dönelim.
Upsell nedir ?
Doğal olarak, bulunduğumuz dönemde, oteller artık oda fiyatlarını daha da fazlaya satmak ve ortalama oda fiyatlarını daha yükseltmek için uğraşıyorlar.
Upsellya da upselling uygulaması oteller için bir yanve yüksek gelir kaynağıdır. Normal oda fiyatına ek bir alternatiftir. Ücretlidir. Aradaki fark misafir tarafından ödenir. İyi bir satış taktiğidir ve upsell yapmak misafirle bir iletişim sanatıdır. Misafire alternatif ek hizmet sunulur. Bu fark hem misafire, hem de otele cazip gelecek bir fark olursa, hem misafir, hem de işletmenin yararına olur.
Upselling en iyi fiyatla daha çok satış yapmaktır
Genelde misafirin aldığı oda fiyatının yaklaşık dörtte biri kadar uygulanır veya bazı oteller bu uygulamaya standart bir fiyat koyup satmayı tercih ederler. Farkın cazip olması ve satılabilir olması önemlidir. Yoksa bu uygulama hiçbir anlam ifade etmez.
Crossell nedir?
Çapraz satıştır. Otel içinde farklı bir departman; pastane, sağlık kulübü, çiçekçi, hediyelik eşya dükkanı, seyahat acentesi veya otel içindeki özel bir etkinliği farklı bir departmanın satmasıdır. Ücretsizdir. Personel yönlendirilmesiyle gerçekleşir. Personel prim almaz. Ancak bazı otellerde personel yapılacak çapraz satıştaki etkinliği biletleyip, alt yapısını oluşturursa, nadir de olsa çapraz satışa prim verilir.
Türkiye’de bu işi en iyi uygulayanlar telefon hattı iletişim firmaları ve hızlı yemek hizmeti veren restoranlardır. Ekstra satış yapabilmek için müşterilerine çok farklı paket seçenekleri sunarlar. “Hamburgerinize ek bir farkla patates kızartması istermisiniz” ya da “telefon hattınıza indirimli cep telefonu veya bir ay müzik paketi ücretsiz” gibi.
